Ragoût de choux de Bruxelles aux boulettes de viande

Mijoter : Porter le ragoût à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Boulettes de viande : Pendant ce temps, formez de petites boulettes de viande et ajoutez-les au ragoût. Laisser mijoter encore 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les boulettes de viande soient cuites.