
Dans un bol, fouettez ensemble les œufs et le lait .
Ajoutez la farine, le sel et le poivre et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Incorporer le thon (en flocons), les champignons et les tomates en dés .

Verser la préparation dans un plat à quiche chemisé ou graissé .
Saupoudrer de fromage râpé .
Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 35 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Laisser refroidir légèrement et servir avec une salade verte fraîche .


