Limiter le café à une tasse par jour.
Consommer des protéines animales une fois par jour maximum.
Remplacer le lait animal par des laits végétaux (amande, avoine, etc.).
Réduire la consommation de sucre, en particulier les sucres industriels (sodas, gâteaux).
Adopter une alimentation riche en fruits, légumes, céréales complètes et huiles végétales non transformées.
Adopter une alimentation équilibrée en évitant les excès de purines et en privilégiant les fruits, légumes et céréales complètes, tout en maintenant une bonne hydratation, permet de mieux gérer le taux d’acide urique et de prévenir les crises de goutte.
