Alimentation pendant une crise de goutte
En cas de crise de goutte, il est recommandé de suivre un régime 100 % végétarien. Voici un exemple de menu proposé par Aurore Lavergnat :
Petit déjeuner : un bol de porridge au lait d’amande avec des flocons d’avoine et une poignée d’amandes ou une banane.
Déjeuner : 1 assiette de crudités variées + 1 portion de pommes de terre ou de riz + 1 fruit.
Dîner : gaspacho (tomates, poivrons, concombre) avec des graines de courge ou de chia + 1 fruit frais ou une compote maison.
Recommandations pour baisser naturellement l’acide urique
Pour gérer l’acide urique, Aurore Lavergnat propose quelques recommandations simples à suivre :
