Ingrédients :
– 450 g de pommes de terre coupées en rondelles ou en quartiers
– 1/2 oignon haché
– 2 cuillères à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile
– Sel et poivre au goût
– ½ cuillère à café de paprika
– Persil frais, pour la garniture (facultatif)
Instructions :
1. Commencez par chauffer l’huile et le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Une fois l’huile et le beurre chauds, ajoutez les oignons et les pommes de terre et faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent croustillants et dorés.
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