Vous pouvez utiliser différents légumes racines comme des patates douces, du céleri-rave ou des navets, selon ce que vous avez à disposition. Pour un goût nouveau, pensez à ajouter un peu de vinaigre balsamique au bouillon. Si vous souhaitez une sauce plus épaisse, vous pouvez prélever une partie du liquide après la cuisson et l’épaissir avec un mélange de fécule de maïs et d’eau avant de servir.
