Comment faire :
- Épluchez une petite gousse d’ail.
- Coupez-la en deux et ajoutez-la dans votre café chaud (non sucré).
- Laissez infuser quelques minutes avant de boire (saveur corsée assurée !)
À tester de temps en temps, notamment lors de périodes de fatigue ou de changement de saison.
L’ail : le roi de la cuisine… et de la santé
Au-delà de ce remède insolite, l’ail est un ingrédient incontournable de nos assiettes. Il sublime les plats, stimule les papilles et, cerise sur le gâteau, il regorge de bienfaits :
- Antioxydant naturel
- Favorise la santé cardiovasculaire
- Aide à réguler la tension
- Renforce les défenses immunitaires
Il n’est donc pas étonnant que nos aïeux aient cherché à l’intégrer dans toutes leurs routines, y compris au petit-déjeuner.
Et si vous faisiez pousser votre propre ail, grâce… au marc de café ?
Voici une astuce 100 % écologique et économique : utilisez le marc de café pour cultiver de l’ail chez vous ! Riche en nutriments, le marc de café stimule la croissance et protège le sol.
Étapes pour cultiver de l’ail à la maison :
- Choisissez une belle gousse d’ail : sans moisissure, bien formée.
- Faites-la tremper 24h dans un bol d’eau pour favoriser la germination.
- Préparez un pot avec du terreau mélangé au marc de café.
- Plantez les gousses à 10 cm d’écart, pointe vers le haut.
- Exposez-les au soleil et gardez le sol légèrement humide.
- Récoltez quand la peau devient sèche et le feuillage jaunit.
Le printemps et l’automne sont les saisons idéales pour débuter cette culture.
