Cette plante amère et aromatique est utilisée à des fins médicinales depuis des siècles. La sauge, une plante très appréciée pour ses propriétés thérapeutiques, pousse naturellement dans la région méditerranéenne et est cultivée dans le monde entier pour ses vertus exceptionnelles.
Il est fort heureux que cette herbe puisse prospérer même dans les régions continentales. La sauge se distingue par ses feuilles caractéristiques de couleur gris-vert qui ressemblent à du velours. Lorsqu’on les cueille et les frotte entre les mains, elles dégagent un parfum intense et prometteur.
Utilisation des feuilles de sauge
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