Le café noir est un allié potentiel du microbiote, en favorisant certaines bonnes bactéries intestinales. Mais combiné à du lait — notamment s’il est industriel ou enrichi — il pourrait déséquilibrer cette flore, affectant ainsi la digestion et l’immunité sur le long terme.
Attention aux calories invisibles
Un café noir ne contient quasiment aucune calorie. Mais dès que vous y ajoutez du lait — et éventuellement du sucre — vous pouvez atteindre 50 à 100 calories par tasse. Multiplié par le nombre de cafés quotidiens, cela peut peser sur votre équilibre alimentaire, sans que vous vous en rendiez compte.
Les laits végétaux, vraiment plus sains ?
