Pourquoi adopter cette méthode ?
Rapidité imbattable : 2 minutes suffisent pour obtenir des oignons fondants.
Préservation des nutriments : La cuisson vapeur au micro-ondes permet de conserver les vitamines et minéraux.
Moins de vaisselle : Un seul plat à nettoyer, fini les éclaboussures de poêle !
La méthode express pour des oignons fondants au micro-ondes
Vous n’avez besoin que de trois choses :
- Un oignon
- Un récipient compatible micro-ondes
- Un couvercle ou du film alimentaire
Préparation de l’oignon
Épluchez l’oignon, puis découpez-le selon votre préférence : en rondelles, en demi-lunes ou en petits morceaux.
La cuisson magique au micro-ondes
Placez les morceaux d’oignon dans un plat allant au micro-ondes. Couvrez avec un couvercle ou du film alimentaire perforé pour laisser la vapeur s’échapper. C’est cette vapeur qui rendra vos oignons incroyablement tendres et fondants.
Réglage du micro-ondes
- Puissance maximale
- Temps de cuisson : 2 minutes
Si vos oignons ne sont pas encore assez tendres, ajoutez des intervalles de 30 secondes supplémentaires, jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
Astuce de sécurité : Prenez garde à la vapeur en soulevant le couvercle après la cuisson. Elle peut être très brûlante !
Trois idées originales pour utiliser vos oignons fondants
