À première vue, l’idée peut paraître choquante. Pourtant, cette pratique est scientifiquement encadrée et respecte des normes strictes en matière de bien-être animal. Les vaches équipées de ce système sont surveillées avec une attention constante, à l’image d’athlètes de haut niveau dont on suit chaque paramètre vital.
Le but ? Mieux comprendre le fonctionnement digestif des ruminants, ces animaux capables de transformer des fibres végétales en nutriments — comme si nous pouvions tirer de l’énergie en mâchant simplement de l’herbe.
Les avantages concrets de cette pratique pour la recherche agricole
