Imaginez marcher dans une ferme et croiser une vache… avec un hublot circulaire sur le côté. Non, ce n’est pas un gadget sorti d’un film de science-fiction ni une fantaisie d’éleveur original. Ce petit hublot permet en réalité d’observer directement l’intérieur de l’animal, et il a transformé certaines pratiques agricoles. Pourquoi percer un tel orifice dans une vache ? À quoi cela sert-il exactement ? La réponse pourrait bien changer votre perception de l’élevage et de la recherche vétérinaire.
Un hublot sur une vache ? Oui, et ce n’est pas une plaisanterie
Quand on entend « hublot », on pense naturellement aux fenêtres rondes d’un avion ou d’un navire. Pourtant, en élevage, ce mot désigne un dispositif médical appelé fistule ruminale. Concrètement, il s’agit d’une ouverture créée dans le flanc de la vache, donnant accès à son rumen — l’un de ses quatre compartiments digestifs.
Cette ouverture est maintenue par un anneau souple, souvent en plastique, semblable à un bouchon sécurisé. Elle permet aux chercheurs et vétérinaires d’observer, de prélever ou d’introduire des substances dans le rumen pour mieux comprendre le processus de digestion.
