Le citron ajoute un arôme subtil et acidulé qui rehausse la saveur des aliments frits.
Particulièrement utile pour faire frire du poisson, du poulet ou des légumes.
Comment utilisez-vous le citron pour la friture ?
✅ Avant de chauffer l’huile, pressez quelques gouttes de jus de citron dans la poêle.
✅ Laissez-le mélangé à l’huile pendant quelques secondes avant d’ajouter les aliments.
✅ Vous pouvez également frotter la surface de la poêle avec une tranche de citron avant d’y verser l’huile.
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