Presser du jus de citron dans une casserole d’huile avant de faire frire présente des avantages surprenants que beaucoup de gens ne connaissent pas ! Voici pourquoi vous devriez essayer cette astuce :
1. Empêche les éclaboussures d’huile 🔥
Le jus de citron contient de l’acide citrique, ce qui réduit la tension superficielle de l’huile.
Cela permet d’éviter les éclaboussures excessives, ce qui rend la friture plus sûre et plus propre.
2. Réduit les 👃🍋 odeurs
