1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Graisser une plaque de cuisson avec de l’huile d’olive ou du beurre fondu.
2. Dans un bol peu profond, mélanger la farine avec l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
3. Dans un autre bol peu profond, battre les œufs. 4. Dans un troisième bol peu profond, mélanger la chapelure et le cheddar râpé.
5. Enrober chaque blanc de poulet de farine assaisonnée, puis d’œufs battus, et enfin, l’enfoncer dans le mélange cheddar-chapelure en veillant à ce qu’il soit bien enrobé de tous côtés.
