Assaisonnement de volaille
Bouillon de poulet
Oignon
Poivron vert
Ail
Sel
Poivre
Instructions:
Assaisonnez généreusement le poulet selon votre goût et réfrigérez 1 à 2 heures jusqu’à toute la nuit.
Préchauffer le four à 400°.
Étaler les légumes hachés au fond du plat de cuisson, placer le poulet dessus puis verser 1/3 c. de bouillon au fond du plat.
Cuire au four à découvert pendant 45 à 50 minutes. Toutes les 20 minutes, arroser le poulet avec le jus de cuisson au fond du plat.
la suite page suivante
