Instructions
Étape 1 : Dans un petit bol, fouettez ensemble le miel, l’ail, la sauce soja, l’origan et le ketchup.
Étape 2 : Ajoutez les cuisses de poulet, les pommes de terre, les carottes et les oignons dans une mijoteuse de 4 à 6 litres. Versez uniformément le mélange de sauce miel-ail sur le dessus.
Étape 3 : Couvrez la mijoteuse et fermez le couvercle. Faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 à 3,5 heures.
Étape 4 : Environ 20 minutes avant de servir, ajoutez les haricots verts dans la mijoteuse avec la purée de fécule de maïs facultative. Refermez le couvercle et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires jusqu’à ce que les haricots verts soient tendres et que la sauce commence à épaissir.
Étape 5 : Retirez le poulet et les légumes dans des assiettes de service à l’aide d’une cuillère à fentes. Facultatif : faites griller les cuisses de poulet pendant 2 à 3 minutes pour faire dorer la peau.
Étape 6 : Versez la sauce sur le poulet et les légumes. Garnir avec du persil haché en option.
Conseils
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