Ce plat de pommes de terre et de légumes au four est la combinaison parfaite de pommes de terre copieuses, de légumes tendres et de fromage crémeux. C’est une recette simple et savoureuse qui peut être dégustée comme plat principal ou comme plat d’accompagnement. Rempli de nutriments, c’est un excellent moyen d’incorporer des ingrédients sains comme des courgettes, des champignons et des œufs dans votre alimentation. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un repas délicieux et satisfaisant que toute la famille adorera.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Durée totale : 50 minutes
Ingrédients:
4 pommes de terre moyennes, bouillies jusqu’à tendreté (environ 600 g ou 1,3 lb)
1 oignon blanc haché (environ 150 g ou 5,3 oz)
2 cuillères à soupe d’huile végétale (pour le graissage et la cuisson)
1 gousse d’ail, hachée
100 g (3,52 oz) de champignons, tranchés
1 courgette hachée (environ 150 g ou 5,3 oz)
Sel, poivre noir, coriandre moulue au goût
2 cuillères à soupe de maïs en conserve (environ 30 g ou 1 oz)
4 œufs
50 g (1,76 oz) de crème sure (environ 3,5 cuillères à soupe)
70 g (2,46 oz) de fromage râpé
Persil frais et aneth pour la garniture
Instructions:
