Pomme bonbons inspirée de Noël
Itinéraires :
1. Préparez les pommes : Nettoyez et séchez soigneusement chaque pomme. Insérez une brochette de bois dans l’extrémité de la tige de chaque pomme.
2. Préparez le mélange de bonbons : Combinez le sucre, l’eau, le sirop de maïs, l’extrait de vanille et le sel dans une casserole. Remuer à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Porter à ébullition : Laissez le mélange arriver à ébullition, sans remuer, jusqu’à ce qu’il atteigne le stade de la fissure dure ou une température d’environ 300°F (150°C).
4. Trempez les pommes : Lorsque le mélange est à la bonne température, plongez soigneusement chaque pomme dans le bonbon chaud, assurant un revêtement uniforme tout autour.
5. Décorez immédiatement : saupoudrez rapidement des garnitures colorées comme des saupoudres ou des bonbons écrasés sur les pommes fraîchement enrobées pendant que les bonbons sont encore chauds et collants.
