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- Tout d’abord, étaler la poitrine de poulet sur la planche à découper.
- Ouvrir en deux et assaisonner avec du sel, des épices, du poivre et du paprika.
- Placer maintenant deux tranches de mozzarella sur le dessus, quatre tranches de tomate. Fermer en deux et envelopper de papier sulfurisé.
- Saupoudrer de sel, d’épices, de poivre et de paprika le tout.
- Enfin, faire cuire dans une poêle antiadhésive pendant quelques minutes.
- Terminer par retourner dans l’autre sens, laisser encore 5 minutes et servir avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère.
- Voilà, vous pouvez maintenant servir la poitrine de poulet farcie aux tomates et fromage à l’heure du repas, appréciez !
