Quatre poitrines de poulet désossées et sans peau
1/2 tasse de cheddar émietté et 1/4 tasse de parmesan émietté
Une cuillère à café de paprika
Une cuillère à café d’assaisonnement italien
2 tasses de fleurons de brocoli cuits, hachés
une cuillère à soupe d’huile de canola
poivron rouge ou vert coupé en dés, la moitié
Deux gousses d’ail, émincées
une cuillère à café de sel
poivre noir, une demi-cuillère à café
Recette de brocoli et fromage Poitrine de poulet farcie avec
Faites attention de ne pas couper complètement les poitrines de poulet ; faites juste une poche.
Frotter les poitrines et les cuisses de poulet avec du sel, du poivre, de l’assaisonnement italien et du paprika.
Mélanger le brocoli avec le poivron, le fromage à la crème, le cheddar, le parmesan, l’ail et une pincée ou deux de sel et de poivre. Mélanger.
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