Assaisonner les poitrines de poulet de sel et de poivre des deux côtés.
Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.
Ajouter les poitrines de poulet assaisonnées dans la poêle et cuire environ 6 à 7 minutes.
de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Retirez le poulet de la poêle et réservez.
Préparez la sauce au beurre citron-ail :
Dans la même poêle, ajoutez l’ail émincé, l’origan séché, le thym séché et le paprika.
Faire sauter pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
Ajouter le zeste et le jus de citron dans la poêle en remuant pour combiner.
Réduire le feu à doux et ajouter le beurre dans la poêle en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu.
et incorporé à la sauce.
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