Si vous recherchez une option de dîner délicieuse et facile, ne cherchez pas plus loin que le poulet au beurre et à l’ail citronné. Ce plat combine les riches saveurs du beurre, le zeste piquant du citron et l’arôme savoureux de l’ail pour créer un repas à la fois satisfaisant et simple à préparer.
La beauté du poulet au beurre d’ail et citron réside dans sa simplicité. Vous aurez besoin de poitrines de poulet désossées et sans peau, de jus de citron frais, d’ail émincé, de beurre, de sel, de poivre et de quelques herbes fraîches comme le persil ou le thym. Ces ingrédients se trouvent probablement déjà dans votre garde-manger, ce qui fait de cette recette un incontournable pour les soirs de semaine chargés.
Commencez par assaisonner les poitrines de poulet avec du sel et du poivre. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif et ajouter l’ail émincé. Faire revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit parfumé, puis ajouter les poitrines de poulet. Cuire chaque côté pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Enfin, pressez le jus de citron frais sur le poulet et décorez d’herbes hachées.
Le poulet au beurre d’ail et citron se marie parfaitement avec une variété de plats d’accompagnement. Pensez à le servir avec des légumes cuits à la vapeur, une salade légère ou une purée de pommes de terre crémeuse pour compléter les saveurs riches et piquantes du poulet. Ce plat polyvalent deviendra certainement un favori de la famille. Ingrédients :
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