Cette recette réconfortante en 10 minutes est idéale pour les soirs de semaine chargés, offrant un repas chaud et copieux en un temps record. Des ingrédients simples, associés à une sauce tomate savoureuse et à des légumes tendres, créent un plat de pâtes réconfortant qui semble avoir pris des heures à préparer, mais qui est prêt en quelques minutes !
Ingrédients pour un plat réconfortant en 10 minutes
:
Ingrédient Quantité
Pâtes (penne, fusilli ou toute autre forme que vous préférez) 225 g
de tomates en dés (en conserve) 1 (400 g)
d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’
ail haché 2 gousses
de pois surgelés ou de légumes mélangés 250 ml
de sel Au goût
Poivre Au goût
Garnitures facultatives :
Garniture
Parmesan râpé
Basilic frais
Flocons de piment rouge
Instructions :
Étape 1 : Cuire les pâtes Porter une casserole d’eau salée à ébullition. Ajouter les 225 g de pâtes et cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente (tendres mais fermes sous la dent). Une fois cuites, égoutter les pâtes et les réserver.
Étape 2 : Faire revenir l’ail Pendant que les pâtes cuisent, faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les 2 gousses d’ail hachées et faire revenir pendant environ 1 minute, en remuant constamment pour éviter qu’elles ne brûlent. L’objectif est que l’ail devienne parfumé et non brun.
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