Une douzaine d’œufs.
Un paquet de bacon.
Beurre. (du vrai beurre)
Un paquet de cuisses de poulet désossées avec PEAU
1 oignon.
1 poivron (vert, rouge, jaune, c’est votre choix.)
Deux bulbes d’ail. (Facultatif, mais très sain pour le cœur.)
Un gros sac de légumes surgelés mélangés, d’une valeur d’au moins 12 tasses. Si vous ne savez pas quoi acheter, choisissez simplement quelque chose d’autre qui convient au céto, comme du brocoli surgelé.)
un sachet d’amandes et un pot de beurre d’amande (très cher – le moins cher que je puisse trouver est de 10$ pour 750g chez Costco).
Un paquet de bœuf. Vous voulez trouver une sorte de bœuf que vous pouvez imaginer couper/diviser en 6 portions égales d’environ 5,5 onces chacune (un peu plus grosse qu’un jeu de cartes.)
JE CUISINE RÉELLEMENT. BIEN… CERTAINS
Je n’aime pas trop cuisiner mais je vais mieux. Un plan de repas cétogène fonctionne mieux lorsque vous avez de la nourriture prête à emporter. Cela élimine les incertitudes et nous devons garder cela aussi simple que possible pour réussir.
Mettez les 12 cuisses au four avec toutes les gousses d’un bulbe d’ail. Vous devez séparer les clous de girofle, mais vous n’avez pas besoin de les peler. La chaleur du four le fera bien et vous pourrez les peler lorsque vous les mangerez.
Pendant que les cuisses cuisent, faites bouillir les œufs durs. Mettez-les ensuite de côté pour qu’ils refroidissent.
Prenez une poêle, mettez-y du beurre, puis faites revenir les lardons. (Remarque : certains pourraient affirmer que le beurre n’est pas nécessaire. D’après mon expérience, vous pouvez soit graisser cette poêle d’une manière ou d’une autre, soit vos premières tranches de bacon en ressortiront brûlées.)
Coupez la moitié de l’oignon en dés et conservez l’autre moitié pour la semaine prochaine.
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