Commencer
La cétose prend un certain temps à s’installer – environ deux semaines de régime pauvre en glucides sont nécessaires pour l’adaptation initiale. Pendant cette période, il y aura des accès de lenteur, de fatigue, des maux de tête et certains problèmes gastro-intestinaux au fur et à mesure de votre adaptation, souvent appelés « grippe céto ». Un apport adéquat en électrolytes corrigera la plupart de ces problèmes. De plus, l’aspect « régime » de ce régime cétogène – c’est-à-dire la restriction calorique – ne devrait pas inquiéter. La perte de poids se produira à mesure que votre corps régulera l’appétit, car la dépendance au sucre et aux aliments transformés diminuera. Il n’est donc pas recommandé de restreindre les calories pendant les deux premières semaines.
Le plan alimentaire est conçu pour vous garantir trois repas équilibrés et sains par jour qui traitent des fibres, de la satiété et d’un apport adéquat en protéines. L’avantage d’un régime cétogène réside dans le fait qu’il évite la perte musculaire, contrairement à un régime à base de glucides. Le poids perdu dans un régime riche en glucides et pauvre en calories proviendra souvent à la fois des muscles et de la graisse, alors qu’avec le céto, vous pouvez brûler les graisses sans sacrifier les muscles. Ceci est souvent appelé « recomposition corporelle » et vous laisse avec un physique bien meilleur après une perte de poids.
Points d’intérêt supplémentaires
Les régimes cétogènes créent souvent une perte d’eau importante lors des premières phases. En effet, les glucides sont convertis en glycogène dans votre corps, qui est stocké dans l’eau des muscles et du foie. À mesure que vous épuisez le glycogène stocké, votre corps élimine cette eau. Cela représente une grande partie de la perte de poids initiale au cours des premières semaines de cétose. Bien qu’une perte rapide de graisse se produise au début, une grande partie du poids de l’eau est souvent également perdue, mais c’est un grand encouragement car cela entraîne souvent à la fois une perte de poids et moins de ballonnements, permettant aux vêtements de mieux s’ajuster.
la suite dans la page suivante
