Instructions :
Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine et la poudre de cacao.
Faire fondre le beurre : Dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre. Une fois fondu, incorporer le lait concentré sucré et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Mélanger : Verser le mélange humide dans les ingrédients secs en remuant jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Former des friandises : Prélever le mélange et le rouler en petites boules. En option, rouler chaque boule dans du sucre glace ou de la poudre de cacao pour une touche supplémentaire.
Réfrigérer : Placer les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant au moins 1 heure pour qu’elles prennent.
Servir : Déguster vos pets d’élan sans cuisson à température ambiante pour une meilleure saveur.
Conseils de pro :
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