Pétoncles au four au beurre d’ail

par

Instructions :

  1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).
  2. Rincez et séchez les pétoncles avec du papier absorbant.
  3. Préparez le beurre d’ail : Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé (environ 1 minute). Retirez du feu et incorporez le jus de citron et le persil haché.
  4. Disposez les pétoncles dans un plat allant au four en une seule couche. Versez le mélange de beurre d’ail uniformément sur les pétoncles.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Si vous le souhaitez, saupoudrez légèrement de chapelure pour une texture croustillante.
  6. la suite dans la page suivante
    Pages : 1 2 3

Laisser un commentaire