Petites meringues pour les nuls très
Les meringues sont des douceurs légères et croustillantes, parfaites pour accompagner un café, sublimer un dessert ou simplement combler une envie sucrée. Desserts
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, leur préparation est très simple et ne nécessite que deux ingrédients : des blancs d’œufs et du sucre.
Avec cette recette ultra facile, plus besoin d’être un expert en pâtisserie pour réussir de belles meringues aériennes et fondantes.
Suivez ces étapes et régalez-vous avec ces petites gourmandises faites maison !
Pièces : 20
Temps Total : 1h05
Préparation : 5 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients :
– 250 g de sucre semoule
– 4 blancs d’œuf
Préparation Pour Petites meringues :
Quelques trucs pour bien réussir ces meringues :
sortir les œufs du réfrigérateur un quart d’heure avant de les utiliser.
Ne surtout pas mélanger de jaunes aux blancs d’œuf.
Ajouter une pincée de sel avant de battre les blancs en neige.
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