Si nous plaçons les tiges de notre bouquet de persil dans un vase comme un bouquet de fleurs et que nous les stockons dans un endroit exposé à la lumière directe, notre heartwort aromatique restera paisiblement conservé pendant au moins trois jours, en gardant son goût et son arôme intacts.
Le réfrigérateur est un excellent allié pour conserver les aliments, en particulier le persil. Pour conserver le persil au réfrigérateur, il suffit de le placer dans un récipient rempli d’eau (l’immerger complètement) ou dans des sacs alimentaires afin qu’il puisse durer au moins 3 jours.
Conservation du persil au congélateur : bocaux et « portions individuelles »
Si le réfrigérateur est l’un de nos meilleurs alliés lorsqu’il s’agit de conserver les aliments, le congélateur est certainement notre meilleur ami. Il existe de nombreuses façons de conserver le persil au congélateur pendant plusieurs mois. La première et la plus simple consiste à diviser notre bouquet de persil en plusieurs mini bouquets, puis à les mettre dans différents sacs alimentaires.
La deuxième méthode consiste à séparer les feuilles des tiges, à les placer dans un bocal, puis à les congeler. Enfin, la troisième méthode consiste à fabriquer des glaçons à partir d’eau et de persil avec les moules à glaçons appropriés. Dans ce cas, nous pouvons utiliser des portions individuelles de persil si nécessaire.
De plus, on peut aussi mélanger le persil pour obtenir une sorte de viande hachée prête à l’emploi que l’on peut congeler dans un contenant hermétique spécial et utiliser petit à petit.
