Chou râpé, 2 tasses
1 tasse de carotte râpée
Tranchez finement ou coupez en dés une pomme.
2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
une cuillère à soupe d’huile de canola
Mélanger avec du sel et du poivre.
Les amandes ou les noix grillées, pour le croquant, sont facultatives.
Instructions :
Le chou râpé, la carotte et la pomme doivent être mélangés dans un grand bol.
Pour faire une vinaigrette simple, mélangez l’huile d’olive, le sel, le poivre, le vinaigre de cidre de pomme et fouettez dans un petit bol.
Enrobez soigneusement les composants de la salade en versant la vinaigrette dessus et en remuant.
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