Pêches Grillées avec Burrata
250 g de burrata
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de miel
Quelques feuilles de basilic frais
Sel et poivre au goût
Instructions :
Préchauffez le grill ou une poêle à feu moyen-haut.
Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux.
Badigeonnez les moitiés de pêches avec l’huile d’olive et assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre.
Placez les pêches côté coupé vers le bas sur le grill et faites griller pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient marquées et légèrement caramélisées.
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