Pates Cremeuses Boeuf

Les cuire comme indiqué sur l’emballage. Les égoutter et mettre de côté.
Faire dorer le Bœuf
Mettre l’huile d’olive dans une grande poêle bien chaude. Mettre le bœuf avec sel et poivre et laisser cuire 5-7 minutes jusqu’à ce qu’il brunisse. Mettre de côté.
L’Ail
Dans la même poêle faire chauffer l’ail haché pendant une minute jusqu’à ce qu’il sente bon.
Mouiller la Poêle
Ajouter le bouillon de bœuf en grattant le fond puis baisser le feu.
Faire la Sauce
Verser la crème, le parmesan et les herbes. Laisser sur le feu jusqu’à ce que le fromage fonde et que tout soit bien crémeux.
Tout Mélanger
Remettre le bœuf et les tortellinis dans la poêle, bien mélanger avec la sauce. Goûter et ajouter du sel si besoin. Ajouter persil et parmesan avant de manger.
Petites Astuces et Idées pour Servir
Avec Quoi Servir
Un bon morceau de pain à l’ail ou une petite salade verte à côté pour un repas complet façon italienne.
À Votre Façon
Vous pouvez essayer avec du poulet ou juste des champignons si vous préférez un truc moins lourd ou sans viande.
Pour Plus Tard
Les restes se gardent au frigo dans une boîte fermée pendant 3 jours max. Réchauffez doucement pour que ça reste bien crémeux.
Questions Fréquentes