- Attention à ne pas trop cuire les crevettes. Elles cuisent rapidement et une cuisson excessive leur donnent une texture dure.
- Pour plus de saveur, vous pouvez faire mariner les crevettes dans de l’ail, du citron et des herbes pendant 10 à 15 minutes avant la cuisson.
- Pour une version plus légère, vous pouvez omettre la crème épaisse et vous en tenir simplement à la sauce à base d’huile d’olive et de vin.
- Si vous préférez un peu plus de richesse, ajoutez un peu plus de beurre à la sauce ou garnissez les pâtes de fromage supplémentaires.
Recommandations :
- Servez les pâtes accompagnées de pain à l’ail ou d’une simple salade avec une vinaigrette au citron.
- Si vous aimez un peu plus de piquant, augmentez la quantité de flocons de piment rouge ou ajoutez même une pincée de poivre de Cayenne.
- Ce plat se marie bien avec un vin blanc vif comme le Sauvignon Blanc ou le Pinot Grigio.
Valeur nutritionnelle (par portion, en supposant 4 portions) :
- Calories : ~450-500 kcal
- Matières graminées : ~20g
- Glucides : ~40g
- Protéines : environ 30 g
- Sucre : ~3g
- Sodium : environ 600 mg
Remarque : Les valeurs nutritionnelles sont une estimation et peuvent varier en fonction des substitutions d’ingrédients ou de la taille des portions.
Savourez vos pâtes aux crevettes à l’ail : un repas simple, savoureux et satisfaisant, parfait pour toutes les occasions !
