50 g de chapelure
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à soupe de parmesan râpé (optionnel)
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson)
Pour les pâtes et la sauce :
300 g de pâtes (fusilli, penne ou farfalle)
1 courgette coupée en rondelles
1 poivron rouge coupé en lanières
