Ingrédients :
Pour les pâtes :
- 400 g de pâtes (tagliatelles, spaghettis ou penne selon votre préférence)
- Sel pour la cuisson
Pour la sauce aux champignons :
- 250 g de champignons de Paris (ou autres champignons frais)
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 échalote, finement émincée
- 200 ml de crème fraîche (ou crème liquide entière)
- 50 ml de bouillon de légumes ou de poulet
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil frais haché pour la garniture
Pour le steak :
- 2 steaks de bœuf (environ 150-200 g chacun)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 noix de beurre
- Sel et poivre au goût
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