Mélangez l’eau, l’huile et le sel dans un bol. L’eau doit être tiède lorsque vous ajoutez la levure, car cela aidera la pâte à fermenter plus rapidement. N’oubliez pas que le sel est d’abord mélangé à l’eau et à l’huile car il ne peut pas être ajouté directement à la levure, car cela la tuerait et elle ne fermenterait plus.
Sur la table, formez un volcan avec la farine et ajoutez petit à petit le mélange eau, sel et huile. Lorsque vous avez ajouté tout le liquide, vous pouvez ajouter la levure. Mélangez parfaitement le tout.
Placer la pâte dans un bol recouvert d’huile d’olive pour éviter qu’elle ne colle.
Badigeonnez la pâte à pizza d’huile d’olive et couvrez-la d’un torchon pour éviter qu’elle ne se dessèche.
