1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
2. Dans une casserole, faites chauffer l’eau avec le beurre et une pincée de sel jusqu’à ébullition.
3. Retirez la casserole du feu et incorporez la farine d’un seul coup. Mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
