Préparation :
Comment réaliser cette Pâte À Brioche Et À Croissants ?
Dissoudre la levure dans le lait à température ambiante.
Ajouter la farine petit à petit en remuant à la cuillère.
Ajouter le sucre, la vanilline, le zeste de citron et l’œuf en remuant constamment.
Je ne fais presque jamais fondre le beurre, je préfère le mettre en petits morceaux dans la pâte, donc si tu veux fondre, tu peux.
Mettre le beurre dans la pâte et bien mélanger.
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