1 paquet (3,4 oz) de mélange instantané pour pouding à la banane
2 tasses de lait froid
1 tasse de crème à fouetter épaisse (ou de garniture fouettée)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la couche croustillante :
1 tasse de biscuits Graham écrasés ou de gaufrettes à la vanille
½ tasse de pacanes ou de noix grillées, hachées grossièrement
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Pour la sauce caramel :
1 tasse de sauce au caramel du commerce (ou maison, voir la recette facultative ci-dessous)
Pour l’assemblage et la garniture :
3 bananes mûres, tranchées
Crème fouettée ou garniture fouettée (pour superposer et garnir)
Biscuits écrasés supplémentaires et noix hachées pour la garniture
Filet de caramel
Sauce caramel maison en option
Si vous préférez la sauce caramel maison, vous aurez besoin de :
1 tasse de sucre granulé
6 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en cubes
½ tasse de crème épaisse
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel (facultatif, pour le caramel salé)
Instructions
1. Préparez le pudding à la banane
