Paquets de papillotes de poulet à l’ananas et au teriyaki

1. Préchauffez votre four à 400 °F (200 °C) ou faites chauffer votre gril à feu moyen-élevé.
2. Déchirez 4 grands morceaux de papier aluminium (environ 12 à 14 pouces chacun). Graissez légèrement le centre avec de l’huile d’olive ou un spray antiadhésif.

2. Assaisonnez le poulet :

1. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, la poudre d’ail, la poudre de gingembre, le sel et le poivre noir.
2. Frottez ce mélange uniformément sur les deux côtés de chaque poitrine de poulet.

3. Assemblez les paquets de feuilles :

1. 1. Placez une poitrine de poulet au centre de chaque feuille d’aluminium.

1. Garnissez chaque morceau d’une portion égale de morceaux d’ananas, de poivrons, d’oignon rouge et de pois mange-tout (si vous en utilisez).
2. Versez 1/4 tasse de sauce teriyaki sur chaque paquet.

4. Sceller les sachets en aluminium :