1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Pendant que le four chauffe, rassemblez tous vos ingrédients pour cette recette de pain de viande au poulet et au parmesan irrésistible.
2. Dans un grand bol, mélanger le poulet haché, le parmesan râpé, la chapelure, le persil finement haché, l’ail émincé, l’œuf battu, l’origan séché, le sel et le poivre noir. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés, créant ainsi un mélange de pain de viande savoureux et moelleux.
3. Versez le lait et continuez à mélanger jusqu’à ce que le lait soit uniformément réparti dans le mélange de viande. Cette étape garantit que vos pains de viande au poulet salés seront tendres et juteux.
4. Façonnez le mélange en quatre mini pains de viande, parfaits pour des portions individuelles. Disposez ces mini pains de viande sur une plaque à pâtisserie en laissant un peu d’espace entre chacun pour une cuisson homogène.
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