Préparer la pâte : Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez l’huile d’olive et l’eau, puis mélangez avec une cuillère jusqu’à obtenir une pâte. Pétrissez légèrement à la main pendant 2-3 minutes jusqu’à ce que la pâte devienne souple et homogène.
Former les pains : Divisez la pâte en 4 à 6 parts égales. Étalez chaque portion sur une surface légèrement farinée pour obtenir des disques ou ovales d’environ 1 cm d’épaisseur.
Cuire les pains : Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Déposez les pains un par un dans la poêle chaude. Faites cuire chaque côté pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
Préparer l’huile à l’ail : Pendant la cuisson, mélangez les gousses d’ail hachées avec un peu d’huile d’olive dans un petit bol.
Badigeonner les pains : Dès que les pains sont cuits, badigeonnez-les immédiatement avec le mélange à l’ail pour que l’huile s’imprègne bien.
Garnir et servir : Saupoudrez de persil frais si désiré, puis servez chaud en accompagnement ou à l’apéritif.
Prep Time: 5 minutes | Cooking Time: 5 minutes | Total Time: 10 minutes
Kcal: 220 | Servings: 4 à 6
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