Ingrédients et préparation : Commencez ce voyage culinaire avec les composants essentiels : 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active, une cuillère à café de sucre, une tasse d’eau tiède, 3 tasses de farine tout usage, une cuillère à café de sel et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Activez la levure en la mélangeant avec de l’eau tiède et du sucre, en lui permettant de développer une texture mousseuse. Mélangez le mélange de levure activée et d’huile d’olive avec la farine et le sel, pour obtenir une pâte cohésive. Versez cet amalgame sur une surface farinée, pétrissez jusqu’à ce que la pâte atteigne une consistance lisse et élastique.
Lever à la perfection : La pâte est ensuite placée dans un bol légèrement huilé, recouverte d’un linge humide et laissée lever dans un environnement chaud et nourrissant. Après une heure d’attente patiente, délectez-vous de la vue de votre pâte doubler de volume, un témoignage de l’art qui se déploie dans votre cuisine.
Préchauffage de la friteuse à air : Préparez votre friteuse à air pour le spectacle de cuisson en la préchauffant à 350 °F (180 °C), garantissant l’environnement idéal pour le processus de transformation qui vous attend.
Façonnage et fabrication : Déchirez la pâte levée et sculptez-la en un pain, une toile pour votre expression culinaire. Cette création artisanale trouve sa place dans le panier de la friteuse à air, prête à se lancer dans un voyage de transformation dorée.
Symphonie de la friteuse à air : La friteuse à air devient votre maître culinaire, dirigeant une symphonie de 20 à 25 minutes à 350 °F (180 °C), orchestrant la métamorphose de la pâte en un chef-d’œuvre brun doré. Tapotez le pain ; le son creux signifie qu’il est prêt pour le grand dévoilement.
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