Pain Gourmand aux Pommes façon Beignets
1/2 c. à café de cannelle
Pour le crumble à la cannelle :
2 c. à soupe de cassonade
1/2 c. à café de cannelle
Pour le glaçage (facultatif) :
100 g de sucre glace
1 à 2 c. à soupe de lait
Instructions
PréchauffagePréchauffez le four à 175°C. Beurrez et farinez un moule à cake (23 x 13 cm environ).
Préparez la garniture aux pommesDans un bol, mélangez les morceaux de pommes avec le sucre et la cannelle. Réservez.
Préparez la pâte à painDans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et la cannelle.
Dans un autre bol, battez les œufs, le lait, la vanille et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs. Mélangez juste assez pour combiner.
