Pain Gourmand aux Pommes façon Beignets

1/2 c. à café de cannelle
2 œufs
120 ml de lait
100 g de beurre fondu
2 c. à café d’extrait de vanille
Pour la garniture aux pommes :
2 pommes (type Gala ou Pink Lady), pelées et coupées en petits morceaux
2 c. à soupe de sucre

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