Dans un grand bol, mélangez l’eau tiède, la levure et le sucre. Remuez doucement et laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Mélangez les ingrédients humides :
Ajoutez l’huile végétale, le lait chaud et le sel au mélange de levure. Mélangez bien.
Incorporez la farine :
Ajoutez progressivement la farine, une tasse à la fois, en mélangeant soigneusement après chaque ajout. La pâte doit être molle et légèrement collante.
Pétrissez la pâte :
Remettez la pâte sur une surface farinée et pétrissez pendant environ 10 minutes, en ajoutant plus de farine si nécessaire jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique.
Première levée :
Placez la pâte dans un bol graissé, couvrez-la d’un linge propre et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
Façonnez la pâte :
