La recette demande une demi-tasse de ketchup.
1/4 tasse. Couleur moutarde
Pain de viande : 2 cuillères à café de cassonade
Bœuf haché maigre (96 %) ou 1 livre de filet
Une demi-miche de pain de blé entier, tranchée ou sans croûte
Une tasse d’oignon Vaidila haché et trois gros blancs d’œufs
Un peu de flocons de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1/3 tasse. Trempette
1/4 tasse. Jaune, moutarde
1/4 tasse. La recette de la sauce Worcestershire
Méthodes de cuisson du pain de viande paré
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