Pain de Viande au Poulet, Ail & Parmesan – Fondant et Savoureux avec Croûte Herbacée

  • 1/2 c. à café de persil séché
    1/2 c. à café de sel
    1/2 c. à café de poivre noir
    60 ml de lait entier (1/4 tasse)
    Pour le glaçage à l’ail et au parmesan :

    3 c. à soupe de beurre doux
    2 gousses d’ail, hachées finement
    30 g de parmesan râpé (1/4 tasse)
    1 c. à soupe de persil frais haché
    Une pincée de sel

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