🧾 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
Pour le pain de viande :
- 900 g de poulet haché (2 lb)
- 100 g de parmesan râpé (1 tasse)
- 60 g de chapelure panko (1/2 tasse)
- 2 gros œufs
- 4 gousses d’ail, finement hachées
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 1 c. à café d’oignon en poudre
- 1/2 c. à café de basilic séché
